Rezept für kleine Kuchen im Matcha

 

Du willst trinken entsprechen ? Bekannt und sehr beliebt unter den japanischen Tees ist der Matcha WIDTH Tee, der den Wind in den letzten zehn Jahren im Wind hat.
Aber wussten Sie, dass er auch in der Küche und genauer gesagt in der Konditorei verwendet werden kann?
Und gut, wir stellen euch heute vor, wie man Mini-Kuchen im Matcha macht 🤩

 

Zutaten (für 12 Mini-Kuchen):

 

• 115 g Mehl

• 1/2 Beutel Pulver zum Aufziehen

• 2 ganze Eier

• 150 g Puderzucker

• 65 g Einzelsahne 35% MG

• 45 g Butter halbes Salz

• 2 Teelöffel voll Matcha Sakura von Vitalitea

 

VORBEREITUNG

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1. Eier und Zucker in einem Hühnerfuß verquirlen.
2. Schmelze die Butter.
3. Machen Sie den Backofen auf 160 Grad vorheizen. 🌡
4. Den Matcha in eine Schüssel geben.
5. Fügen Sie den Matcha zu jedem Wasserbaby hinzu, um eine sehr dicke Paste zu erhalten. Paste nimmt eine sehr dunkle Farbe an, Sie sollten sich keine Sorgen machen.
6. Die Sahne zum Matcha geben (teigig werden).
7. Gießen Sie die Mischung Sahne / Tee in die Mischung Ei / Zucker.
8. Mischen Sie das Mehl und das Pulver, das angehoben werden soll.
9. Gießen Sie die Mischung Mehl / Pulver zum Aufgehen in die Mischung Ei / Zucker / Matcha / Wasser / Sahne.
10. Gut unter die Peitsche mischen.
11. Fügen Sie die in der Mischung geschmolzene Butter hinzu.
12. Gießen Sie die Mischung in die Alveolen der Form in 3/4 der Alveolen (da sie aufquillt und nicht viel überläuft).
13. Zwischen 15 Minuten und 20 Minuten in den Ofen geben. Es ist notwendig, das Kochen nach 15 Minuten zu beobachten. ⏱

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Eine von Kim dort geteilte Veröffentlichung 🍚 (🇫🇷 🇻🇳) (@ kim.en.cuisine) 14. Oktober. Am 2018 um 8:32 PDT

 

Und hier ist! Es ist jetzt bereit, genossen zu werden! Genießt euer Essen 😋

Chill.

Warum nicht als Sahnehäubchen auf unsere Mini-Kuchen im Schadenfreiheitsrabatt? 😉

Um einen Ferrero-Felsen zu machen, schmelzen Sie 100 g weiße Schokolade mit 10 g Öl.
Das Ganze mixen.
Füge ein wenig hinzu Matcha nach Farbe und Geschmack, die sie haben möchten. Achten Sie darauf, nicht zu missbrauchen, die Schokolade riskiert ihren Geschmack zu verlieren. ️
Dann fügen Sie der Mischung mit Schokoladengeschmack Pistazie oder Mandel hinzu.
Den kleinen kalten Kuchen in Zuckerguss tauchen und den kleinen Kuchen bis zum Abkühlen und Aushärten des Zuckergusses auf einen Rost legen.

 

Und hier ist! Jetzt hast du nicht mehr als zu schätzen 👍
 
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