Ingresos von Mini-Bizcochos in El Matcha

 

Der Geschmack beber entsprechen ? Nun, conocido y muy tendencia entre los tés japoneses, el matcha es WIDTH té que vaviento en popa desde estos diez últimos años.
¿Pero sabía que él también podía ser utilizado en cuisine y más präzise en pastería?
Und gut, wir präsentieren heute Minibizcochos und Matcha

 

Zutaten (für 12 Mini-Bizcochos):

 

• 115 g Mehl

• 1/2 Saquito de Polvo que hay que levantar

• Ganze Eier 2

• 150 g Azúcar-Grieß

• 65 g Nata-Flüssigkeit 35 % MG

• 45 g halbgesalzene Mantequilla

• 2 Teelöffel Matcha Sakura der Casa de Vitalitea

 

Vorbereitung

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, was passiert ist? ¡Manteniendo los! 👨‍🍳
 

1. Pegar los huevos y el azúcar in einer Pie de Gallina.
2. Die Mantequilla entformen.
3. Hacer El Horno auf 160 Grad vorheizen. 🌡
4. Poner el Matcha in einer Tazón.
5. Añadir en el matcha un todo niño de agua con el fin de obtention una pasta muy espesa. Die Pasta toma un color muy oscuro, no hay que anxiousarse.
6. Fügen Sie la nata liquida al matcha (hecho pastosa) hinzu.
7. Pagar la mezcla nata / té en la mezcla huevo / azúcar.
8. Mezclar la harina y el polvo que hay que levantar.
9. Benutzen Sie die heiße Schokolade / polvo que levanta en la mezcla huevo / azúcar / matcha / agua / nata.
10. Nun mezclar al latigo.
11. Fügen Sie die Derretida Mantequilla der Mezcla hinzu.
12. Legen Sie die Masse in die Alvéolos der Form, bis sie 3/4 der Alvéolo beträgt (weil dies nicht der Fall ist und nicht entfernt werden kann).
13. Poner en el horno zwischen 15 Minuten und 20 Minuten. Hay que vigilar la cocción al cabo de 15 min. ⏱

Ver ist eine Veröffentlichung auf Instagram

Eine gemeinsame Veröffentlichung von Kim de allí cocina 🍚 () (@kim.en.cuisine) 14. Oktober 2018 um 8:32 Uhr PDT

 

¡Y he aquí! ¡Ahora está dispuesto a ser catado! Buen provocho 😋

Hoffnung..

Ein weiterer Bonus: Haben Sie kein Glas für unsere Mini-Cooking-Cocktails? 😉

Para hacer a glaseado modo Ferrero peñasco, deshechas 100 g Chocolate Blanco con 10 g Aceite.
Mezcle todo.
Fügen Sie ein bisschen hinzu Matcha según el color y el gusto que se quiere tener. Achtung que no hay que engañar, el chocolate corre peligro de ser perdido de su sabor. ☝️
Luego, añada pedazos de pistacho oder de almendra a la mezcla con chocolate.
Moje el bizcocho mini y frío in the glasseado and poner el bizcocho mini sobre a verja hasta enfriamiento and endurecimiento the glasseado.

 

¡Y he aquí! Ahora no queda more than apreciar 👍
 
Ich habe einen Kommentar zu diesem Thema geschrieben, als ich darüber nachgedacht habe!