
VitaliTea Foodie: Ricetta per Mini-Torte Matcha 🤗
Ricetta Mini-Matcha-Kuchen
Ti piace bere it entsprechen ? Ben noto e molto trendy tra i tè giapponesi, il matcha lo è IL er tè è in aumento negli ultimi dieci anni.
Ma lo sapevi che può essere utilizzato reed in cucina e più precisamente in pasticceria?
Bene, oggi vi Mostriamo kommen preparare delle mini torte al matcha
Zutaten (pro 12 Mini-Torte):
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115 g Mehl
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1/2 Beutel Backpulver
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2 Eier
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150 g Kristallzucker
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65 g Panna Liquida al 35% Grassi
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45 g Semisalato Burro
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2 cucchiai di te Matcha Sakura von Vitalitya
Vorbereitung
Hai tutto ciò di cui hai bisogno? Ora vai! 👨🍳- Sbattere le uova e lo zucchero in einem Hahnentrittmuster.
- Per sciogliere il burro.
- Preriscalda il forno a 160 Gradi. 🌡
- Metti il Matcha in una ciotola.
- Aggiungere una piccolissima quantità di acqua al matcha per ottenere una Pasta molto densa. Der Impasto nimmt einen molto scuro colore an, quindi non preoccéquencei.
- Fügen Sie die Panna Liquida al Matcha (che è diventato pastoso) hinzu.
- Pour la miscela di panna / tè nella miscela di uova / zucchero.
- Mescolare la farina e il lievito.
- Gießen Sie die miscela di farina / lievito nella miscela di uova / zucchero / matcha / acqua / panna.
- Mescola bene con una frusta.
- Aggiungere il burro fuso al composto.
- Versare il composto negli alveoli dello stampo a 3/4 (sitzende si gonfia e può traboccare).
- Mettere in forno tra i 15 ei 20 Minuten. È necessario sorvegliare la cottura dopo 15 min. ⏱
Ed Eccoti! Ora è pronto per essere gustato! Guten Appetit 😋
Aspetar ..
Kommen Sie Bonus, thront nicht aggiungere die glassa alle nostre Mini-Torte? 😉
Pro fare una glassa alla Ferrero Rocher, Sciogliere 100 g di cioccolato bianco con 10 g di olio.Mescola tutto.
Aggiungi a po Matcha a seconda del colore e del gusto che desideri. Achtung, nicht esagerare, il cioccolato potrebbe perdere il suo sapore. ️
Quindi aggiungere und pezzi di pistacchio oder mandorle alla miscela di cioccolato.
Tauchen Sie die Mini-Torte fredda nella glassa e posizionarla su una gratella ein, fertig ist die glassa non si sarà raffreddata e indurita.
Ed Eccoti! Ora tutto quello che devi fare è divertirti 👍
Diteci nei commenti cosa ne pensate!